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血糖高、血壓高、血脂高這三高，想必大家一定不陌生吧，可是，頓頓吃香喝辣、天天大魚大肉，現在還有了第四高——尿酸高！ 持續的尿酸會導致嚴重的危害，到時候就是……這也不敢吃，那也不敢吃 於是小編帶著中/高/低嘌呤食譜來了，合理飲食需掌握！ ... 嘌呤是什麼，怎麼才算高嘌呤 從生理角度來說，嘌呤是我們身體中必然存在的成分，而且它還參與能量供應，代謝調節，輔酶的生成，如果體內沒有嘌呤，整個生理機能就會被徹底打破。 習慣上，按照每 100 克食物當中的嘌呤含量，我們將食物分為： 高嘌呤食物，嘌呤含量大於 150 mg 中嘌呤食物，嘌呤含量 100 mg～150 mg 低嘌呤食物，嘌呤含量小於 50 mg ... 高嘌呤，絕對要管住嘴不可以吃的食物 鴨肉 嘌呤含量 178.7 mg 鴨肝嘌呤值更高，尤其要少吃 動物內臟一定要吃 高湯一定要拒絕 深海魚兒，看看就好 ... 中嘌呤，可以多少吃一點的食物 龍蝦 嘌呤含量 102.1 mg 正規的、煮熟的就安全，不過還是要少吃 雞肉 嘌呤含量 142.37 mg 雞湯里的營養不如雞肉，想喝湯還是忍忍吧 羊肉 嘌呤含量 111.5 mg 羊肉同樣是紅肉。吃多了尿液會有特殊氣味 牛肉 嘌呤含量 83.7 mg 牛肉也是紅肉。雪花牛肉的脂肪含量並不低 ... 低嘌呤，可以放心吃的食物 土豆 嘌呤含量 3.6mg 蒸土豆、烤土豆、土豆泥都挺好。吃了土豆，記得少吃飯 木薯 嘌呤含量 10.45 mg 澱粉含量較高。口感軟糯，是芋圓的主要原料之一 小米 嘌呤含量 20.06 mg 可以和大米一起煮。淘洗一兩遍就行，以防營養流失 香蕉 嘌呤含量 3.0 mg 長斑變黑也能吃，但真的不能通便，沒熟的香蕉還會加重便秘 黃瓜 嘌呤含量 11.7 mg 可以當做狂吃不胖的小零食。直黃瓜、彎黃瓜，都是好黃瓜 橘子 嘌呤含量 41.28 mg 一天兩個就好了，吃太多的話……會暫時變成小黃人 ... 關於飲食誤區，及時改正 少吃高果糖食物 如飲料、含有葡萄糖添加的食物 少吃調味料 但很多人並不知道蠔油、鮑魚汁、海鮮醬、香菇醬、濃縮雞汁等食品調味料的嘌呤含量也很高。這些調味品常常是一些動物、海鮮等經過提煉、濃縮加工後的成品，其嘌呤含量非常高，食用這些調味品烹調的食物後，可以短時間內使尿酸升高 少喝咖啡濃茶 濃茶水、咖啡等飲料本身不會增加嘌呤的含量，但它們有使興奮的作用 少吃種子類食物 許多人會認為說，既然葷菜中的嘌呤含量較高，那麼選擇素食總歸是不錯的選擇，但選擇蔬菜亦需謹慎。花菜、菌類及植物的種子、乾果等嘌呤含量也很高，要控制攝入量。 少量飲酒 男性、女性每天酒精攝入應分別控制在25克和15克以內，酒精攝入量可以用2500或1500除以酒精度數得到每天大約喝酒的克數，如男性喝50度白酒控制在50克以內。 ... 自製飲品，快學起來！ 【食材】 橙子、胡蘿蔔、原味酸奶、益生元、磷脂 【製作方法】 橙子從蒂切一下，去皮，放入攪拌機 生胡蘿蔔切丁，與原味酸奶一起放入攪拌機 加入兩勺益生元，兩勺磷脂，與水一起攪拌 【食用方法】 每天喝一杯即可 ... 關注@妙手小知識 #清風計劃# #嘌呤含量一覽表#
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文章來源取自於：
每日頭條 https://kknews.cc/health/jaopnj6.html
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